Otwarcie konferencji

9:15 – 9:40  Główny prelegent: prof. Malcolm Hawkesford, Discovery Leader and Head of the Delivering Sustainable Wheat Institute Strategic Programme at Rothamsted. Honorary Professor in Plant Sciences in the School of Biosciences, University of Nottingham.

Keynote Speach: Tackling the major challenges facing agriculture and food security.

 9:40 – 10:40 Panel dyskusyjny Rolnictwo

Moderator: prof. dr hab. inż. Tadeusz Juliszewski, Wydział Inżynierii Produkcji
i Energetyki, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.

Paneliści:

• Tomasz Jankowski, Product Portfolio Manager Sieć Badawcza Łukasiewicz – Poznański Instytut Technologiczny, Centrum Transformacji Cyfrowej,

• Piotr Lazarek, CEO – Start-up Nirby Sp. z o.o.,
• Bartłomiej Skrzydlewski, Prezes Zarządu, Amplus Sp. z o.o.,

• dr hab. inż. Andrzej Borusiewicz, prof. MANS, Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży, Doradca Prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa,
• dr inż. Krzysztof Ambroziak, Dyrektor Działu Badań i Rozwoju Intermag Sp. z o.o.,
• Malcolm Hawkesford, Discovery Leader and Head of the Delivering Sustainable Wheat Institute Strategic Programme at Rothamsted. Honorary Professor in Plant Sciences in the School of Biosciences, University of Nottingham.

11:00- 11:25 Główny prelegent: prof. Jerzy Zawistowski, University of British Columbia, Academic Director, Master of Food Science Program, Adjunct Professor, Sessional Lecturer.

Keynote Speach: Nanotechnology and Food – Applications, Opportunities and Perspectives. 

11:30 – 12:30 Panel dyskusyjny Żywność

Moderator: dr hab. inż. Marzena Zając, prof. URK, Wydział Technologii Żywności, Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.

Paneliści:

• prof. dr hab. inż. Aneta Kopeć, Wydział Technologii Żywności, Katedra Żywienia Człowieka i Dietetyki, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie,
• prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, Prezes Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego Sp. z o.o.,
• Monika Borowiecka, Partner zarządzająca, Tangent Line VC,
• prof. Brijesh K Tiwari PhD FIFST FRSC Principal Research Officer Teagasc Food Research Centre, Ireland Professor (Adjunct) of Biosystems and Food Engineering, University College Dublin,
• dr Olga Pelekh, Mission Community Manager, EIT Food Seedbed Incubator,
• prof. Jerzy Zawistowski, University of British Columbia, Academic Director, Master of Food Science Program.

13:30 – 13:55 Główny prelegent: Mirosław Maziarka, Prezes Zarządu Agro Smart Lab

Keynote Speach: Hypochlorous acid – game changer in animal farming. 

14:00 – 15:00 Panel dyskusyjny Hodowla Zwierząt

 Moderator: dr Monika Hejna, Instytut Genetyki i Biotechnologii Zwierząt Polskiej Akademii Nauk.

Paneliści:

• Mirosław Maziarka, Prezes Zarządu Agro Smart Lab Sp. z o.o.,
• dr Wojciech Krawczyk, Zakład Systemów i Środowiska Produkcji  Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy,
• prof. dr hab. inż. Joanna Makulska, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, Katedra Genetyki, Hodowli i Etologii Zwierząt, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja
  w Krakowie,
• Anna Mikulska–Pospiszel, Prezes Zarządu Top Gen Sp. z o.o.,
• dr hab. inż. Tomasz Schwarz, prof. URK, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, Katedra Genetyki, Hodowli i Etologii Zwierząt, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.